Allgemein

Gibt es eine Kehrseite…?

Wer meinen Blog schon etwas länger verfolgt, wird sicher schon bemerkt haben, dass ich die Situationen des Lebens sehr gern aus verschiedenen Blickwinkeln heraus betrachte. Deshalb möchte ich mich heute einmal kritisch mit der „guten Krankheitsbewältigung“ auseinandersetzen. Warum habe ich mir die Frage gestellt, ob es eine Kehrseite der guten Krankheitsbewältigung gibt? Wie so viele… Weiterlesen Gibt es eine Kehrseite…?

Allgemein, Rezepte

Blumenkohl-Käse-Nuggets

Bereits seit vielen Jahren wende ich die Anti-Stärke-Ernährung (siehe hier) erfolgreich an, um die Entzündungen im Körper einzudämmen. Inzwischen habe ich viele Erfahrungen damit gesammelt - auch welche Lebensmittel gut für mich geeignet sind und welche nicht. Und obwohl auch in Blumenkohl von Natur aus ein sehr geringer Stärke-Anteil enthalten ist, vertrage ich ihn gut.… Weiterlesen Blumenkohl-Käse-Nuggets

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UNERWARTET

Ein fröhliches Hallihallo ☺️ Heute lade ich dich ein, mich zu einer weiteren Station meiner Reise mit meinem Freund Morbus zu begleiten: Die letzte Reha. Mit vielen hoffnungsvollen und euphorischen Gefühlen bin ich Ende März zu dieser notwendigen Maßnahme aufgebrochen. Meine Erwartungen waren von Erfahrungen aus vorangegangenen Kuraufenthalten und meiner Berufserfahrung aus meiner Tätigkeit in… Weiterlesen UNERWARTET

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Ostern – Fest der Hoffnung

Von ganzem Herzen wünsche ich dir ein frohes Osterfest im Kreis deiner Lieben. Christen auf der ganzen Welt feiern an Ostern das Fest der Hoffnung. Wir wollen uns daran erinnern, dass das Leben über den Tod siegt - dass ein Neuanfang möglich ist. Ich finde, das ist ein wunderbarer Anlass, dass auch wir Bechtis uns… Weiterlesen Ostern – Fest der Hoffnung

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…es ist soweit…

Liebe Community, heute kann ich euch stolz meinen angekündigten Erfahrungsratgeber Aufrecht mit Bechterew vorstellen, der am 15. September 2022 im humboldt Verlag erscheinen wird. Vorbestellungen sind unter der ISBN 9783842630970 möglich. Morbus Bechterew ist so vielschichtig, dass selbst die Wissenschaft noch nicht alle Aspekte der Erkrankung verstanden hat. In meinem Ratgeber habe ich euch einen… Weiterlesen …es ist soweit…

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Sonntagsbrötchen

Ihr Lieben, das Manuskript für das Buch ist im Lektorat und alles geht nun seinen Gang. Es ist ein fundierter Erfahrungsratgeber mit viel Fachwissen aus der Forschung, bewährten und wirksamen Bewältigungsstrategien und einer ganz lebendigen und anschaulichen Mutmachgeschichte geworden, die einen positiven und aufrechten Weg mit der Erkrankung zeigt. Lasst euch überraschen… Jetzt ist wieder… Weiterlesen Sonntagsbrötchen

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Auf zu neuen Chancen

Liebe Leser*innen, ein weiteres anstrengendes Jahr neigt sich dem Ende zu. Wir konnten neue Erfahrungen sammeln und wurden neue Lektionen gelehrt… Ich wünsche uns allen heute, dass wir gut abschließen können, mit dem was war … dass wir wahrnehmen und würdigen können, was gut war und aus dem lernen dürfen, was uns nicht gut tat.… Weiterlesen Auf zu neuen Chancen

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Rübli-Muffins

Ostern steht vor der Tür. Besonders in diesen Zeiten ist es wichtig, den Fokus auf Dinge zu lenken, die uns gut tun. Ich liebe gutes Essen und gerade zu Ostern darf es auch schon einmal etwas aufwendiger sein. Nicht nur für Kinder sind die Rübli-Muffins ein Genuss. Viel Spaß beim Ausprobieren. Zutaten für ca. 24… Weiterlesen Rübli-Muffins

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Herzhafte Zucchini-Creme-Suppe

Liebe Leser*Innen, habt ihr Lust auf ein weiteres Rezept? Wie schön, dass nun wieder wärmere Tage angebrochen sind. Das ist die richtige Zeit für leichtere Speisen. In meinem Garten habe ich einige Zucchini-Pflanzen angebaut, die mich gerade jetzt schöne Exemplare ernten lassen. Versucht doch mal das folgende Rezept (kann auch wunderbar portionsweise eingefroren und schnell… Weiterlesen Herzhafte Zucchini-Creme-Suppe

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Marzipan-Eis (ohne Eismaschine)

Heute möchte ich ein weiteres Rezept mit euch teilen. Zu diesem Eis benötigt ihr keine Eismaschine und noch dazu ist es mit wenigen Zutaten ganz schnell "gezaubert". Sehr cremig und keine Eiskristalle - ganz ohne das lästige wiederholte Rühren. Viel Spaß beim Ausprobieren! 500 ml Sahne (laktosefrei)400 ml gezuckerte Kondensmilch100 g Marzipanrohmasse Zunächst die Sahne… Weiterlesen Marzipan-Eis (ohne Eismaschine)